Перец Сочник

Перец Сочник – это сорт сладкого перца, который был разработан авторами Огневым В. В., Корчагиным В. В., Максимовым С. В., Клименко Н. Н., Костенко А. Н. в 2019 году и допущен к использованию в том же году.

Этот перец относится к категории «сорт» и имеет широкий спектр назначений, таких как употребление в свежем виде, все виды переработки (включая консервирование) и заморозка.

Плодоношение перца Сочник достаточно высокое – под пленочными укрытиями можно получить урожайность от 5,3 до 5,5 кг/кв. м. Условия выращивания этого сорта могут быть различными – он может успешно произрастать как в теплицах, так и на открытом грунте.

Куст перца Сочник обладает полураскидистой формой роста, плоды располагаются на нем поникло. Листья данного сорта среднего размера, зеленые и имеют очень слабую морщинистость.

Форма плода перца Сочник конусовидная, а его масса составляет от 90 до 120 граммов. В технической спелости плоды имеют зеленовато-белую окраску, а в биологической – красную.

Поверхность плода гладкая и глянцевая. Толщина стенки плода составляет от 5 до 6 миллиметров, что делает его среднестенным. Количество камер в перце Сочник – от 3 до 4.

Мякоть этого сорта перца сочная, а вкус хороший. Благодаря своим характеристикам он подходит для использования как в свежем виде, так и для различных видов переработки.

Перец Сочник обладает высокой засухоустойчивостью и жаростойкостью, что делает его прекрасным выбором для выращивания даже в условиях жаркого климата или при недостатке осадков.

Семена перца Сочник рекомендуется высевать на рассаду уже в марте. Рассаду можно высаживать в открытый грунт, а также под пленку или в теплицу в мае.

Период от всходов до плодоношения составляет от 95 до 115 дней. Перец Сочник созревает в июле – августе.