Картофель Горняк

Картофель Горняк – это сорт, разработанный авторами Кокшаровым В. П., Клюкиной Е. М., Шаниной Е. П. и Зезиным Н. Н., допущенный к использованию в 2015 году.

Куст картофеля отличается средней высотой и промежуточным типом роста. Растение полупрямостоячее, что облегчает уход за ним и сбор урожая.

Листья данного сорта имеют средний размер и окрашены в зеленый или темно-зеленый цвет. Это придает растению свежий и здоровый вид.

Цветки крупные, антоциановая окраска на внутренней стороне венчика отсутствует или очень слабая. Это не оказывает значительного влияния на развитие растения.

Клубни этого сорта имеют массу от 87 до 183 граммов и округлую форму. Кожура клубней желтого цвета, что делает его привлекательным для потребителя. Мякоть клубней светло-желтая, что также является плюсом данного сорта.

Глазки на клубнях мелкие, что обеспечивает лучшую товарность продукции.

Назначение этого сорта – столовый, то есть предназначен для приготовления пищи. Один из главных плюсов картофеля Горняк – это его хороший вкус. Этот сорт отлично подходит для приготовления различных блюд, так как имеет нежную и ароматную мякоть. Он может быть использован для приготовления пюре, жареных картофельных долек, супов и других блюд.

Вкус у данного сорта хороший, что делает его привлекательным для использования в пищевых целях. Содержание крахмала в клубнях составляет от 15,1% до 16,8%.

Устойчивость картофеля Горняк к скручиванию листьев и раку картофеля является высокой. Однако он восприимчив к золотистой нематоде. Устойчивость данного сорта к полосчатой и морщинистой мозаике также высока. Что же касается фитофтороза клубней, то данный сорт обладает средней устойчивостью.

Сроки созревания картофеля Горняк можно отнести к среднеранним. Урожайность данного сорта колеблется от 167 до 264 центнеров на гектар, что является достаточно высоким показателем. Максимальная урожайность может достигать 464 ц на гектар. Товарность клубней составляет от 74% до 94%, что также является хорошим результатом.