- Авторы
- И.А. Пучкин, А.А. Кузьмина, В.П. Митковская, В.М. Семейкина, Д.С. Гарапов (Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий Института цитологии и генетики, Новосибирская зональная станция садоводства)
- Урожайность
- высокая
- Крона
- овальная, редкая
- Побеги
- толстые, коленчатые, голые, коричневато-бурые, чечевички малочисленные
- Листья
- средней величины, обратнояйцевидные, длиннозаостренные, зеленые, гладкие
- Тип плодоношения
- простые и сложные кольчатки
- Масса плода, г
- 65-107
- Форма плода
- короткогрушевидная, правильной формы
- Окраска плода в период съемной зрелости
- основная зеленоватая, покровная отсутствует
- Окраска плода в период потребительской зрелости
- основная зеленовато-желтая, покровная на меньшей части плода – в виде легкого размытого оранжевого загара, но чаще отсутствует
- Оржавленность
- отсутствует
- Мякоть
- плотная, мелкозернистая, сочная
- Цвет мякоти
- белая
- Вкус
- кисловато-сладкий
- Аромат
- средний
- Кожица
- средней толщины, тусклая, гладкая
- Плодоножка
- средней длины, слабоизогнутая
- Химический состав плодов
- растворимых сухих веществ – 12,8 %, сахаров – 13,5 %, титруемых кислот – 0,6 %, аскорбиновой кислоты – 8,9 мг/100 г
- Дегустационная оценка
- 4,0 балла
- Сроки созревания
- раннеосенние
- Срок съема плодов
- в третьей декаде августа – первой декаде сентября
- Продолжительность потребительского периода
- в условиях охлаждаемого плодохранилища 15–20 дней
- Скороплодность
- на 4-5-й год
- Регионы выращивания
- Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский
- Устойчивость к болезням
- устойчив
- Устойчивость к вредителям
- устойчив
Внешний вид дерева
Груша Союз относится к среднерослым деревьям. Крона этого сорта имеет овальную форму и редкую структуру, что обеспечивает хорошую освещенность плодов. Побеги груши толстые, коленчатые и коричневато-бурого цвета. Чечевички на них малочисленные. Листья данного сорта имеют размеры средней величины и обратнояйцевидную форму. Они длинные, зеленые и гладкие.
Плоды и их вкусовые характеристики
Плоды груши достигают массы от 65 до 107 граммов. Форма плода короткогрушевидная, правильная. В период съемной зрелости основная окраска плода зеленоватая, без покровной. В период потребительской зрелости груша приобретает желтый оттенок со слабым оранжевым загаром на части поверхности или полностью без него.
Мякоть груши плотная, мелкозернистая и сочная. Цвет мякоти белый. Вкус плода кисловато-сладкий, что делает его привлекательным для потребителя. Аромат данного сорта груши можно охарактеризовать как средний.
Уход и выращивание
Груша Союз относится к раннеосенним сортам. Период зрелости плодов начинается в третьей декаде августа и продолжается до первой декады сентября. Продолжительность потребительского периода составляет 15-20 дней при условии хранения в охлаждаемом плодохранилище.
Для успешного выращивания груши необходим правильный уход за растением. Регулярные поливы, подкормка и обрезка являются основными мероприятиями по уходу за деревом. Груша требует полива, особенно в период созревания плодов. Подкормку проводят дважды в год – весной и летом.
Обрезка груши играет важную роль для формирования качественной кроны и повышения уровня урожайности. Однако при формировании карликовых форм данная процедура не требуется или выполняется минимально.
Сорт отличается высокой зимостойкостью, что делает культуру приспособленной для выращивания в различных климатических условиях. Данное свойство позволяет успешно выращивать этот сорт как на юге страны, так и на севере.
Главным преимуществом груши является ее высокая урожайность. Этот сорт способен радовать своих хозяев богатым урожаем уже на 4-5-й год после посадки. Кроме того, груша устойчива к болезням и вредителям.
Почему груша болеет? Первые признаки заражения и эффективные способы лечения. Как бороться с вредителями?
