Основные характеристики
- Авторы
- Р. Д. Бабина, П. Г. Хоружий, Л. Ю. Гришанева, А. И. Сотник, В. А. Якимов (Крымская опытная станция садоводства ФГБУН «НБС-ННЦ»)
- Появился при скрещивании
- в результате посева семян от свободного опыления сорта Оливье де Серр
- Год допущения к использованию
- 2023
- Назначение
- десертное
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- 260,7 ц/га, средняя урожайность 10–15-летних деревьев 37 т/га, максимальная – 45 т/га
- Транспортабельность
- хорошая
- Товарность
- высокая
Дерево
- Крона
- средней густоты, округлая
- Ветви
- прямые, расположены компактно, ветви отходят от ствола под острым углом, концы ветвей направлены вверх
- Побеги
- средней длины и толщины со слабовыраженной коленчатостью, оранжево-коричневые, молодые – слегка опушенные
- Облиственность
- густая
- Листья
- среднего размера, продолговатые, длиннозаостренные, зеленые, гладкие, блестящие, с нежной нервацией
- Тип плодоношения
- на плодовых прутиках и простых кольчатках, закладка плодовых почек на однолетних приростах
Плоды
- Масса плода, г
- 255-350
- Форма плода
- короткогрушевидные, тупояйцевидные, гладкие, правильной формы
- Окраска плода в период съемной зрелости
- основная зеленовато-желтая, покровная – в виде ярко-красного румянца на меньшей части плода
- Окраска плода в период потребительской зрелости
- основная светло-желтая или золотисто-желтая, покровная - на меньшей части плода, в виде легкого загара красного цвета
- Мякоть
- средней плотности и нежности, маслянистая, сочная
- Цвет мякоти
- кремовая
- Вкус
- кисловато-сладкий, с пряностью
- Аромат
- средний
- Химический состав плодов
- сухого вещества - 20,0 %, сахара - 16,0 %, кислотности 0,18 %, титруемых кислот – 0,41 %, аскорбиновой кислоты – 5,1 мг/100 г
- Дегустационная оценка
- 4,8-4,9 балла
- Продолжительность хранения плодов
- до апреля
Созревание
- Сроки созревания
- раннезимние
- Срок съема плодов
- в первой декаде октября
- Скороплодность
- на сильнорослом подвое вступает на 5-6-й, на айве – на 3-4-й год после посадки в сад
Выращивание
- Сорта-опылители
- Таврическая, Бере Боск, Деканка зимняя, Изумрудная, Якимовская, Изюминка Крыма, Мария, Золушка, Салгирская зимняя, Десертная
- Засухоустойчивость
- высокая
- Жаростойкость
- средняя
- Регионы выращивания
- Северо-Кавказский
- Устойчивость к болезням
- высокая
- Устойчивость к вредителям
- высокая
- Устойчивость к парше
- высокая
- Устойчивость к грибковым болезням
- высокая
Посмотреть все характеристики сорта
