Виноград Темпранильо

Темпранильо представляет собой одну из наиболее популярных сортовых разновидностей винограда по всему миру. Столь высокое распространение объясняется активным использованием сорта в изготовлении качественных и элитных вин. При самостоятельном выращивании важно обратить внимание на несколько базовых правил.

Фактически у описываемой сортовой разновидности отсутствует объективно подтвержденный автор. По одной из легенд, первые черенки Темпранильо появились в Испании благодаря паломникам, пришедшим в страну из исторического французского региона Бургундия. При этом исторические данные и многочисленные исследования по данному вопросу не смогли подтвердить подлинность подобных суждений — вопрос о том, каким образом появился обозреваемый сорт, так и остается открытым.

Характерной особенностью этого сорта является быстрорастущая лоза, характеризующаяся довольно редкой лиственной частью. Подобный нюанс дает возможность густо размещать кусты, из-за чего косвенно увеличиваются производительность и урожайность.

Следует также обратить внимание на стремительно растущие кусты, которые способны выдерживать 20 полноценно сформировавшихся побегов с плодоношением. Основные ветви отличаются длинной формой в 7-8 м. Лиственная часть довольно скудная, характеризующаяся морщинистой структурой и практически полным отсутствием пушения.

Отличительным свойством ягод описываемой сортовой разновидности от других распространенных культур является весьма выраженный черный оттенок с характерным матовым налетом. Средний диаметр плодов составляет 1,5 см при весе в районе 8-9 г. Мякоть отличается сочной структурой, темным оттенком и плотной консистенцией. Специалисты отмечают, что вкус описываемого сорта довольно терпкий и кислый — в свежем употреблении ягоды практически не используются, применяясь исключительно для изготовления вина.

Грозди Темпранильо характеризуются небольшой цилиндрически-конической формой, средний вес которых варьируется от 800 до 1000 г в зависимости от условий выращивания. Следует также отметить, что плотность грозди может меняться исходя из особенностей климата.

Срок созревания обозреваемой культуры варьируется в районе 135-150 дней, что указывает на то, что данная сортовая разновидность входит в список поздних растений. Если за виноградом ухаживать и соблюдать абсолютно все технологические нормы, урожайность составит в районе 5-7 кг с одного куста.

При этом следует обратить внимание на то, что вкусовые характеристики плодов и непосредственно урожай напрямую зависят от климатических условий. В промышленных масштабах компании могут добиться показателя в 10 тонн с каждого гектара.

Как показывает многолетняя практика, Темпранильо лучше всего растет и отличается повышенной урожайностью исключительно на наклонной поверхности, которая хорошо освещается на протяжении всего дня. При этом необходимо обратить внимание на то, что наиболее благоприятной средой для посадки является высота в районе 700-800 м над фактическим уровнем моря. Подобная особенность объясняется тем, что резкие скачки температурного режима позволяют добиться идеальной балансировки между кислотностью и сахаристостью — за это сорт и ценят.

Если не брать во внимание Испанию, наиболее благоприятной территорией для выращивания считаются южные регионы России, в особенности Дагестан, Краснодарский край и Мордовия. Здесь описываемую сортовую разновидность сажают в открытый почвенный субстрат в 20-х числах мая. Приблизительно на 3-4 год виноград способен выдавать максимальную урожайность.

Специалисты отмечают, что этот сорт довольно плохо относится к песчаным почвенным субстратам, в основном предпочитая грунтовые смеси с большим количеством известняка. Несмотря на то что без определенных знаний и практического опыта добиться высокого качества ягод невозможно, многие огородники все же занимаются домашним культивированием описываемой разновидности. В данном случае применяется стандартная техника с выкапыванием лунки в 60x60 см, дальнейшим удобрением дна и присыпанием растения почвой.

Характерной особенностью описываемого сорта является весьма сложный уход, при котором лучше всего задействовать специализированное оборудование. Единственное, что может сделать рядовой садовод, — это следить за графиком полива и подкармливать культуру при необходимости, используя комбинированные или однокомпонентные соединения. Обрезка обычно производится таким образом, чтобы на кусте оставалось 7-8 глазков, наблюдаемых с прошлого сезона.

Отличительной характеристикой винограда также является средний показатель морозоустойчивости, из-за чего садовод в любом случае должен сделать грамотное укрытие. Однако, как отмечают сами специалисты, в этой ситуации лучшим решением станет приобретение уже готовой конструкции.