Виноград Страшенский

Виноград Страшенский совсем скоро справит 50-летний юбилей. Это ретросорт с очень красивыми ягодами и кистями, великолепным потенциалом урожайности и сильными кустами. У сорта есть яркие недостатки, но они настолько хорошо компенсируются не менее выдающимися достоинствами, что сорт и сегодня привлекает массу внимания.

Виноград Страшенский – родом из Молдавии. Разработан ведущими селекционерами НИИ «Виерул».

Год создания – 1974, в российский Госреестр был включен после 14 лет государственных сортоиспытаний, в 1989 году.

Куст сильный, активный, быстро растет. Листва крупная, покрыта густым коротким опушением. Вызревание лозы высокое.

Грозди имеют средний вес – 585 г, удлиненные, столбовидные, с небольшими плечиками. Длина грозди – 28 см, в ширину – 14-15 см. Самые крупные грозди способны достигать 1,5-5 кг. Сорт пластичен и отзывчив на высокую агротехнику, размер грозди зависит от ухода и нормировки.

Плотность грозди средняя или рыхлая. Гребненожка очень длинная. Грозди могут выдерживать недлительную транспортировку, лежкость низкая, поэтому сорванный виноград лучше использовать сразу или продавать на месте. Товарные качества при этом очень высокие: грозди красивые, ягоды как откалиброванные, эффектной окраски.

Ягоды для своего времени были очень крупными, до 10 граммов весом (сегодня крупноплодными считаются сорта по 15-20 граммов). Форма ягод – округлая, почти идеальный шар, длиной 2,8 см и 2,6 см в ширину. Окраска кожицы насыщенная, очень темно-синяя, до черноты, с интенсивным сизым налетом. Мякоть хорошая, нежная, сочная и мясистая. В мякоти присутствуют семечки – 2-3 шт.

Вкус ягод простой, хорошо сбалансированный. Дегустационная оценка достаточно высокая – 8 баллов. Опытные виноградари оценивают вкус сорта высоко: кислинка ощутима, но смотрится достойно, баланс приятный, по вкусу сорт к себе располагает и способен попасть в самые любимые. Даже те, кто находит вкус посредственным, отмечают, что великолепный внешний вид ягод сильно влияет на восприятие – грозди сорта отлично раскупают в числе первых. Сорт обладает интригующей вкусовой особенностью: ягоды не производят сильного впечатления, но вкус чем-то очаровывает.

Созревает в средние сроки, конец августа – начало сентября. В некоторых источниках его относят к ранним. Урожайность высокая, 197 ц/га. Благодаря длинной ножке виноград легко снимается с куста.

Куст сорта рослый, при высадке стоит сразу запланировать на 1 растение по 6 метров длины по шпалере.

Как большинство ретросортов, Страшенский не слишком устойчив к заболеваниям, уязвим для оидиума и серой гнили ягод. Особенно чувствителен к милдью, хотя не все источники с этим согласны. Несмотря на разночтения в данных, потребуются обработки. Вариант схемы обработок.

1. Весной, в марте или апреле – 3% раствор медного купороса.

2. В стадии 5-7-го листа – препараты «Шавит», «Оперкот» и другие против оидиума и милдью.

3. Перед цветением – «Ридомил Голд» от насекомых.

4. Конец цветения – «Скор».

5. Ягоды достигают размеров горошин – «Тиовит Джет».

Есть и сильные стороны иммунитета: сорт высоко устойчив к филлоксере и не подвержен паутинному клещу. Вкус ягод нравится осам, в особо сложных случаях на созревающие грозди надевают защитные тюлевые мешочки.

Засухоустойчивость сорта Страшенский средняя, поэтому поливам уделяют повышенное внимание. Молодые саженцы поливают 1 раз в неделю. В период созревания поливают более умеренно, но равномерно – ягоды могут трескаться.

Что учитывают при обрезке и формировании куста.

1. Крупный размер грозди.

2. Максимально высокий коэффициент плодоношения (число гроздей на 1 любой побег) – 2,0.

3. Плодоносность (количество гроздей на плодоносный побег) – 2,0

Количество кистей рассчитывают исходя из 1,2 кг урожая на каждую ветвь.

Поскольку кисти у сорта не слишком плотные, прореживание им не нужно. Но длина кисти способна доставить проблемы. Пока созреют все ягоды, часть из них успевает пострадать от ос, пчел и трещин. Решает вопрос обрезание грозди не меньше чем на 1/3. В отдельных случаях убирают половину.

Примерный вариант работ по нормировке.

1. Оставить побеги через каждые 25 см, листья у сорта крупные, более высокая частота избыточно загущает куст.

2. На 1 побег – одно соцветие.

3. Пасынки удаляют регулярно.

4. К концу 1-й декады августа проводят чеканку побегов.

Чем качественнее выполнена нормировка, тем более роскошные, товарные кисти можно получить с этого сорта. В некоторых случаях сорт обрезают на 1 почку – настолько сильное впечатление производят именно огромные грозди маслянистых черных ягод.

Передержки урожая для сорта не полезны, вовремя снятый урожай позволяет свести процент поражения серой гнилью к минимуму.

Зимостойкость средняя, на зиму нужно укрывать. Лучший способ – организовать воздушно-сухое укрытие. Лозу укладывают в междурядья, выкладывают слой термоизоляции из соломы, лапника, сухой листвы. Сверху накрывают любым более плотным материалом: спанбондом, пленкой, мешками, шифером, ящиками. Воздушная дышащая подушка защищает лозы от холода, обледенения, выпревания.

Сорт изначально рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе, проходил испытания в Краснодарском крае и Республике Адыгея.

Виноград Страшенский, несомненно, интересный сорт. Очень урожайный, с отменным потенциалом, сильный и рослый, который каждый виноградарь может использовать на свое усмотрение. Даже подверженность болезням на деле оказывается далеко не такой страшной, зачастую можно обойтись всего двумя обработками. Сорт способен на яркую презентацию, при этом показывает средний вкус и будет не самым простым в выращивании. По отзывам виноградарей, отзывчив на хороший уход, и, если подход найден, способен стать звездой личной коллекции.