Виноград Олимпиада

Виноград Олимпиада – это интересный столовый сорт со сладким и нежным вкусом. Он отличается высокой урожайностью и очень ранним сроком созревания, что делает его привлекательным для производителей и потребителей. Однако при выращивании этого сорта необходимо учитывать его особенности и обеспечить ему подходящие условия для успешного развития.

Сорт был разработан ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко в России путем скрещивания сортов Якдона и Жемчуг Саба. Это столовый сорт, который получил широкое признание благодаря своим отличительным качествам.

Грозди винограда Олимпиада имеют цилиндроконическую форму и умеренную плотность. Вес одной грозди составляет примерно 220-250 граммов. Цвет ягод этого сорта белый, а форма округлая или слабоовальная.

Размер ягоды можно охарактеризовать как средний – ее диаметр составляет примерно 2,5-3 сантиметра. Мякоть ягод Олимпиады мясистая, сочная и очень приятного гармоничного вкуса. Уровень содержания сахарозы в ягодах составляет 150-160 г/дм³, а кислотность – 5,5-6,5 г/дм³. Такое сочетание делает этот сорт особенно привлекательным для любителей сладкого и одновременно нежного вкуса.

Виноград Олимпиада требует особых условий для успешного выращивания. Сорт малоустойчив к низким температурам и может пережить лишь до -18°C без повреждений. При более низких температурах необходимо обязательное укрытие растений.

Также стоит отметить, что Олимпиада нуждается в обычной защите от грибковых заболеваний. Это означает, что при выращивании данного сорта необходимо проводить профилактическую обработку растений от грибковых инфекций.

Данный сорт отличается очень ранним сроком созревания. Уже через 100-110 дней после начала вегетации можно получить первый урожай. Уровень урожайности этого сорта достаточно высокий и составляет около 80-100 центнеров с гектара.

Урожай хорошо сохраняется в прохладном месте при температуре около 0°C и высокой влажности. Правильное хранение позволяет продлить сроки его свежести и сохранить все полезные качества ягод.