Томат Тасманский шоколад

К наиболее востребованным видам сельского хозяйства относится овощеводство. Выращиванием садовых и огородных культур занимаются как на небольших частных подворьях, так и в крупных фермерских хозяйствах. Перечень сортовых видов огромный и разнообразный. Однако на протяжении десятилетий повышенным спросом пользуются пасленовые.

Сочные и мясистые томаты обладают универсальным назначением и нашли свое применение в кулинарных шедеврах разных стран мира. В последние годы повышенным спросом пользуются неординарные виды томатов, которые имеют нестандартный размер или нетрадиционный цвет и вкус плодов. Именно к такой категории и относится томат Тасманский шоколад.

Томат Тасманский шоколад – результат генетического скрещивания селекционного материала таких сортов, как Пол Робсон и Новый большой Гном. Благодаря генетическому материалу первой культуры сорт получил размер, мясистую структуру и форму, а вот вкусовые характеристики достались по наследству от второй культуры. Томат относится к разряду Dwarf Tomato Project (Томатный гном).

Кропотливая научная деятельность была проведена американскими специалистами на базе первоначальных австралийских разработок, благодаря которым мировой общественности был представлен неприхотливый высокоурожайный сорт с отменными вкусовыми показателями, процент урожайности которого может значительно снизиться из-за его уязвимости перед патогенными микроорганизмами.

Несмотря на неприхотливость культуры и ее неплохие показатели урожайности, отечественные селекционеры рекомендуют перед приобретением учитывать зарубежное происхождение и тщательно изучать все сортовые параметры и особенности выращивания.

К наиболее эффектным и значимым достоинствам следует отнести следующее:

• компактная крона;
• возможность культивации как в открытом грунте и в тепличных условиях, так и в объемных цветочных горшках;
• высокий процент урожайности;
• обильное покрытие листовыми пластинами;
• крупноплодность;
• сбалансированность вкуса;
• генетическая устойчивость к растрескиванию;
• универсальное назначение;
• повышенный уровень товарности и рентабельности;
• отсутствие необходимости в формировании;
• устойчивость к кратковременным повышенным температурам;
• высокая концентрация антоцианов;
• ярко выраженный лечебный эффект;
• устойчивость к фитофторозу.

Недостатки:

• высокий процент поражения вирусными инфекциями;
• непродолжительный период хранения;
• требовательность к кислотности грунта;
• невозможность консервации в стандартной стеклянной таре.

Томат Тасманский шоколад (Dwarf Tasmanian Chocolate, Гном Тасманийский шоколад) – детерминантная культура, у которой высота магистрального ствола не превышает 100 см. Культура относится к карликовому подвиду древовидного типа. Невысокое штамбовое растение обладает высоким уровнем облиственности и обильно покрыто насыщенно-зелеными листовыми пластинами, форма у которых классическая томатная. Плотные утолщенные листья имеют перфорированную структуру. Количество пасынков небольшое. Первые плодовые кисти закладываются на уровне 7-8 листовой пазухи и повторяются через каждые 2-3 единицы.

Несмотря на компактные размеры кроны, сорт формирует крупные томаты, которые на стадии технического созревания окрашены в красно-коричневый оттенок. Средний весовой диапазон находится в границах от 200 до 400 граммов. Шаровидные томаты имеют небольшую сплюснутость и легкую ребристость на боках. На одной плодовой кисти может сформироваться от 4 до 5 томатов. Вопреки наличию плотного кожистого покрова томаты приятны в употреблении.

Созревшие томаты обладают сочной и мясистой структурой с насыщенным сладким вкусом, который гармонично сочетается с яркими томатными нотками. Благодаря данным характеристикам и неординарной цветовой гамме урожай активно используется как для приготовления свежих эксклюзивных салатов, так и для создания изумительных соусов, паст и других категорий зимних заготовок, которые способны удивить не только вкусовой яркостью, но и нетрадиционным внешним видом.

Неприхотливая культура относится к среднеранним видам, у которых массовый сбор урожая наступает через 105-110 дней после появления первых ростков. Однако данный временной диапазон может варьироваться в зависимости от условий и региона выращивания.

Томат Тасманский шоколад всегда показывает превосходные показатели урожайности, которые при выращивании на открытых грядках составляют 9-10 кг с участка 1 м2. Однако при создании максимально благоприятных парниковых условий с участка такой же площади можно получить от 15 до 20 кг сочных и мясистых овощей.

Высокоурожайный карликовый сорт в большинстве случаев выращивают рассадным методом. Для многих регионов посевные работы уместно проводить в середине марта. Подготовленный семенной материал можно высаживать как в большие садовые контейнеры, так и в маленькие одноразовые стаканчики. Увеличить процент всхожести можно за счет использования готового питательного грунта и создания парникового эффекта.

Глубина посева не должна превышать 15 мм. Температурный диапазон должен быть на уровне +25 градусов. Для предотвращения вытягивания и истончения рассады при нехватке освещения необходимо предусмотреть источники дополнительного освещения.

Окрепшие саженцы в возрасте 60-65 дней можно пересаживать на постоянное место роста. Выбранный участок должен быть хорошо освещенным и с глубоким залеганием грунтовых вод. Оптимальная плотность посадки – 3-4 растения на 1 м2. Кислотность грунта должна быть невысокой.

Уход за томатом с необычной цветовой гаммой состоит из комплекса стандартных мероприятий, однако особое внимание необходимо уделить мероприятиям по увлажнению грунта. Полив растений должен быть регулярным и умеренным, с использованием отстоянной воды комнатной температуры. Профессиональные аграрии рекомендуют использовать систему капельного орошения, которая не только поможет избежать попадания влаги на листья и соцветия, но и значительно сократит нецелесообразные водные потери. После каждого полива необходимо проводить рыхление грунта с одновременным удалением сорной травы.

Томат очень отзывчив на внесение как минеральных, так и органических удобрений, которые необходимо чередовать каждые 15-20 дней. Благодаря компактной кроне растения не нуждаются в пасынковании и формировании, но при необходимости допустимо формирование в 1-2 стебля. В регионах с интенсивными ветрами кусты стоит фиксировать к опорам, которые предупредят деформацию растений и порчу урожая.

Неприхотливый томат благодаря отменным генетическим показателям базовых сортов имеет высокий иммунный ответ к таким болезням, как альтернариоз, бактериоз, вертициллез и фитофтороз. Однако снизить продуктивность и привести к гибели растения могут вирусы, для предупреждения развития которых следует соблюдать следующие правила:

• обеззараживание посевного материала;
• соблюдение правил севооборота;
• обработка почвы в теплице дезинфицирующими растворами;
• проведение регулярных профилактических обработок.