Томат Сахарная Настасья

Томаты Сахарная Настасья выведены не так давно, но уже приобрели популярность среди овощеводов и просто ценителей вкусных овощей. Сорт подходит тем, кто любит крупные мясистые сахарные помидоры, с чудесным вкусом и ароматом. У томатов много достоинств, связанных с красивым товарным видом, агротехникой и урожайностью.

Сорт томата Сахарная Настасья был представлен селекционерами компании «Гавриш» для регистрации в 2013 году. Пройдя успешные полевые испытания, сорт внесли в Госреестр в 2015-м и рекомендовали к выращиванию в тепличных условиях по всей территории России. Помидоры возделывают и в открытом грунте, но не везде, из-за позднего вызревания плоды в прохладном климате просто не успеют поспеть.

Компания «Гавриш» присутствует на аграрном рынке страны почти 30 лет, она имеет 5 селекционных центров в Тульской и Московской областях. В создании Сахарной Настасьи участвовал коллектив из семи специалистов. Для выведения этого сорта использовалось несколько видов томатов, но принято считать, что он стал улучшенным вариантом знаменитого Бычьего сердца.

Томаты Сахарная Настасья относятся к поздним сортам, они вызревают на 120-130 день после прорастания. Вкусовые качества плодов не зависят от произрастания кустов в теплице или на грядке.

В открытом грунте сорт возделывают на юге страны. В умеренном климате нужно приспосабливаться к погодным условиям своего региона, к тому же большинство плодов приходится снимать зелеными и доращивать в домашних условиях. Теплицы являются наилучшим выходом для поздних сортов.

У томатов Сахарная Настасья много достоинств.

• Вкусные крупные плоды отличаются оригинальной формой.
• Помидоры хорошо транспортируются, имеют отличный товарный вид.
• Растение неплохо переносит температурные колебания, зной и неожиданные летние похолодания.
• Сорт имеет стойкий иммунитет, при правильном уходе, обрезке почти не поражается вредителями и болезнями.
• Томаты некапризны в уходе.
• Растянутый период плодоношения позволяет длительное время иметь на столе вкусные овощи с ярким томатным ароматом.
• Поскольку Сахарная Настасья не является гибридом, ее семена передают материнские признаки, а значит, их можно заготавливать самостоятельно.
• Помидоры, собранные зелеными, хорошо дозаривают.

Что касается длительности хранения, у овощеводов нет единого мнения на этот счет, одни считают его долгим, другие – коротким. Возможно, он зависит от условий содержания. Если оставить перезревшие плоды в тепле, срок их годности будет ограничен. Помидоры, собранные в твердом состоянии и отправленные в холодильник, сохраняются до двух недель.

Теперь поговорим о недостатках.

• Растение необходимо формировать и подвязывать.
• Поздние сорта в некоторых регионах не успевают вызревать.
• Крупные плоды не помещаются в банку во время консервирования.
• Излишнее увлажнение приводит к растрескиванию помидоров, а плохой уход – к их измельчанию.

Кусты Сахарной Настасьи считаются индетерминантными, то есть их точка роста не ограничивается образованием кисти. Однако по своим возможностям сорт относят к среднерослым. Высота растения в открытом грунте достигает 150 см, в теплице – 170 см.

Куст мощный, слегка размашистый, с крепким главным стеблем, особенно если его сформировать в один ствол. Но даже он не выдерживает нагрузки урожая и требует подвязки. Прямостоячие побеги более тонкие и гибкие.

Темно-зеленые листья покрывают куст умеренно. Растение формирует кисти с маленькими желтыми цветами, на месте которых со временем развивается 8-9 плодов.

Сахарная Настасья относится к группе биф-томатов, так как имеет крупные сочные мясистые плоды с большим количеством сахара. Их цвет может быть розовым или красным, форма сердцевидная с ребристостью в области плодоножки.

Кожура тонкая, гладкая, легко прокусывается, но во время транспортировки не лопается. Исключением могут быть помидоры, получавшие избыток влаги в период плодоношения.

Сахарная мякоть средней плотности, слегка зернистая, имеет чудесный томатный вкус и аромат. Кислинка практически отсутствует.

Средний вес плодов – 250-300 г, нижние помидоры могут весить 400 г и более. Семенные камеры содержат небольшое количество семян.

Из-за высоких вкусовых показателей помидоры Сахарной Настасьи лучше использовать свежими или в салатах. Из них получаются и потрясающие соки, кетчупы, пасты. Мариновать плоды сложно, они слишком крупные, чтобы поместиться в банку.

Первые помидоры на грядке в умеренном климате появляются в середине июля. Кусты продолжают плодоношение до конца августа. С одного растения за сезон можно собрать 4-5 кг помидоров, а с 1 кв. м – от 9 до 11 кг. Чтобы урожайность была выше, томаты формирую в один ствол, убирают боковые побеги, прореживают листья.

Сахарную Настасью, как и все виды томатов, удобнее сажать через рассаду, поэтому сначала расскажем, как ее вырастить, а затем разберемся, как пересадить на грядку.

- Выращивание рассады

Сажать семена на рассаду нужно в феврале-марте, за 50-55 дней до перенесения ростков в открытый грунт или на постоянное место в теплицу. Перед посадкой проводят ряд подготовительных работ.

- Семена

Посевной материал, приобретенный в компании «Гавриш», уже подготовлен к посадке, с ним ничего не надо делать. Семена, полученные самостоятельно, необходимо:

• обработать марганцем;
• подержать в растворе стимулятора роста;
• прорастить, проложив между двумя слоями влажной салфетки, до момента проклевывания.

- Почва

Субстрат для томатов проще приобрести в магазине, но несложно подготовить и самостоятельно. Для этого смешивают: дерн, перегной, торф. К 10 кг почвосмеси добавляют 0,5 стакана золы и 1 кг опилок или песка для рыхлости. Землю прокаливают в духовке.

- Посев

Высаживают семена в общий ящик или в отдельные стаканчики. На дно прокладывают дренаж, и наполняют емкости грунтом. Затем производят следующие действия.

• Почву поливают водой, и дают ей время впитаться.
• На поверхности грунта раскладывают семена, оставляя между ними расстояние 3х3 см. В стаканы сажают по 2-3 семечки.
• Аккуратно присыпают землей.
• Орошают из пульверизатора.
• Накрывают пленкой и переносят в теплое место для проращивания.

- Послепосадочные работы

Когда всходы начнут подниматься, пленку снимают и переносят на 4-5 дней в прохладное место (+17 или 18 градусов), чтобы остановить вытягивание зелени и укрепить корни. Затем устанавливают ящик на теплый подоконник для дальнейшего выращивания.

Уход за рассадой заключается в поливе и азотосодержащих подкормках (2 раза). Перед посадкой на грядку, в течение 10 дней, контейнер с ростками выносят на улицу, постепенно приучая их к внешней среде.

- Посадка в открытый грунт

Пересаживают рассаду на грядку в мае – начале июня, в зависимости от региона. Посадкой занимаются в пасмурный день или вечером. Придерживаются схемы 40х60 см. В увлажненные лунки опускают ростки, присыпают почвой и поливают. Рано высаженную рассаду прикрывают пленкой.

- Уход

В период роста за томатами следует ухаживать.

• Поливать теплой водой по мере высыхания почвы. В момент цветения и бутонизации – часто, в период плодоношения орошение прекратить.
• Первые подкормки делают через 15 дней после высадки рассады (2 ст. л. карбамида на ведро воды). Второй раз подкармливают в период бутонизации (1 кг навоза на 10 л воды).