Томат Мамонт

Салатные томаты с ранними сроками созревания – это одна из любимых разновидностей, которую стараются вырастить на участке дачники и фермеры. К популярным раннеспелым помидорам относится сорт отечественной селекции Мамонт.

Помидор Мамонт – это вкусный овощ, выведенный в 2005 году. Оригинатором сорта является известный селекционер Л. А. Мязина. В Госреестр культуру включили спустя 2 года (в 2007-м). Возделывать овощ можно и на огородных грядках, и в тепличных условиях. Адаптивные качества культуры допускают ее выращиванию в разных регионах страны.

Томат-биф Мамонт привлекает внимание своими габаритами и красивым окрасом. Кроме того, сорт характеризуется рядом других преимуществ.

• Деликатесный вкус.

• Стабильное плодоношение в ранние сроки.

• Устойчивость к затяжной жаре и непродолжительной засухе.

• Хорошие товарные качества, учитывая, что сорт ранний.

• Неприхотливый, простая агротехника.

• Крепкий иммунитет.

Наряду с плюсами, у сорта есть некоторые минусы: потребность в пасынковании и подвязке, склонность к растрескиванию, а также уязвимость к порывистым ветрам и высокой влажности.

Томат Мамонт представляет собой мощный куст с неограниченным ростом. В среднем растение достигает высоты 150-170 см. Высокорослый томатный куст наделен крепкими стеблями, полураскидистыми ветвями, слабой облиственностью некрупными темно-зелеными листьями, развитой корневой системой и промежуточными соцветиями, которые образуют плодоножки с сочленениями. На основном стебле формируется 4 плодовые кисти. В каждой кисти вызревает от 3-х до 5 ягод, однако их количество можно регулировать самостоятельно, что позволит получать меньшее количество помидоров, но масса их будет намного больше.

Выращивая томаты, нужно формировать куст в один стебель, регулярно избавляться от лишних пасынков, а также подвязывать к надежным опорам.

Мамонт – помидоры крупноплодные. Средняя масса ягоды составляет 250 граммов, но нередко можно наблюдать томаты-великаны весом 400-800 граммов. Форма у овоща плоскоокруглая с сильно ребристой поверхностью и едва заметным глянцем кожуры. На этапе технической зрелости плоды покрыты бледно-зеленым окрасом, а спелый помидор приобретает красивый розовый покров. Очень часто помидоры вызревают розово-малиновыми.

Кожура у овоща средней плотности, но не жесткая. Внутри томат мясистый, умеренно-плотный и очень сочный. Структура овоща состоит из 6-7 семенных камер. Отдельного внимания заслуживает великолепный вкус помидоров Мамонт, в котором доминирует сладость, переходящая в сахаристость, дополненная ярким ароматом. Стоит отметить, что в мякоти помидоров Мамонт повышенное содержание витаминов группы А.

Назначение у овоща салатное – его едят свежим, готовят различные салаты и закуски, а также перерабатывают на соусы и соки. Для консервирования данный сорт не очень подходит.

Мамонт – томат раннеспелый. Вегетационный период составляет 3 месяца – 90-100 суток. Спеют томаты хаотично, поэтому кистями снимать их не получится. Дегустировать первые плоды можно во второй половине июня, а пик плодоношения приходится на конец июня – июль, затрагивая часть августа. Вызревшие ягоды рекомендуется сразу снимать с куста, иначе они будут растрескиваться и осыпаться.

Показатели урожайности хорошие, однако на практике они гораздо выше, нежели заявлены оригинатором. Указано, что с 1 м2 посадок можно получить 4.7 кг помидоров, но, по мнению фермеров и дачников, 1 куст дает 4-6 кг овощей. Собранный урожай неплохо переносит транспортировки, а также в соответствующих условиях может храниться до 2-х недель.

Выращивают помидоры из рассады, которую несложно получить в домашних условиях. Для этого в начале марта проводится посев семян, которые обеззараживаются и обрабатываются стимулятором роста. На выращивание кустиков уходит 2 месяца. В мае окрепшие и подросшие экземпляры переносят на постоянное место. На 1 м2 можно высаживать 3 куста, придерживаясь схемы 40х80 см.

Участок для помидоров выбирается теплый и солнечный, где нет сквозняков, а грунтовые воды проходят глубоко. Почва должна быть рыхлой, влагоемкой, слабокислой, дышащей и плодородной.

Высаженные томаты нужно регулярно поливать отстоянной водой (2-3 раза в неделю), формировать в 1 стебель и подвязывать, вовремя избавляться от лишних пасынков, рыхлить и пропалывать почву, подкармливать минеральными удобрениями (2-3 раза за сезон), а также проводить профилактические действия (опрыскивания), предупреждающие заболевания и атаки вредителей.

В целом иммунная система защищает растение от большинства стандартных болезней, которым подвергаются пасленовые. Чтобы усилить защиту, следует проводить опрыскивания, особенно в период эпидемий, а также изначально правильно выбирать участок для посадки (предшественников).