Томат Инжир красный

Томат Инжир красный относится к индетерминантным сортам. По назначению он причислен к универсальным. Его выращивают на открытых участках и в условиях плёночных укрытий.

Первые успешные опытные образцы сорта томатов Инжир красный появились в 2012 г. С этого момента данная культура усиленно конкурирует со всеми похожими на неё сортами. Оригинатор (заказчик) – агрофирма «Гавриш» из России.

Плоды сорта Инжир красный обладают значительной устойчивостью к появлению трещин. Это высокоурожайный сорт. Погода может меняться от +14 до +35 по Цельсию из-за резких потеплений и похолоданий, и это томат выносит нормально. Однако возвратные холода с ночной температурой под утро в +10-12 в течение мая способны убить посадки: растения не выдерживают такого холода, прекращают развиваться и увядают. С этой целью посадку рассады начинают не ранее периода, когда установится устойчивая тёплая (16-22 градусов) погода.

Один из недостатков сорта томатов Инжир красный – относительная дороговизна, если судить по среднерыночным ценам. Неравномерность созревания (более зелёная и незрелая верхушка плода рядом с плодоножкой в сочетании с ярко-красной серединой и низом помидора) – минус относительный. Но при употреблении в свежем виде она зачастую обрезается по всей площади.

Высокорослые кусты достигают 2 м в высоту, обладая при этом раскидистой кроной. Ветвятся в значительной степени, формируя перистых очертаний листву. Пластины сверху ярко-зелёные, снизу они бледно-зеленоватой окраски.

Применяют сорт Инжир красный для производства томатного сока, кетчупа и других соусных закусок. Годятся эти помидоры и для засолки. Полностью вызревший плод обладает красным цветом, масса одного помидора достигает 350-450 г. По форме плоды близки к шарообразным, обладают небольшой ребристостью. Вкусовые качества отличные, консистенция плода плотная, что позволяет перевозить томаты на большие расстояния. Сахаристость у томата сорта Инжир красный высокая. При консервировании эти плоды отлично сочетаются с сортами Инжир оранжевый и жёлтый. Названы эти три сорта одинаково недаром – за очертания, внешне сходные с плодами инжира.

Урожайность сорта томатов Инжир красный остаётся на неизменно высоком уровне. С одного куста можно собрать до 7 кг спелых помидоров, при этом они сохраняют привлекательный товарный вид на долгое время.

По срокам созревания культура сорта Инжир красный относится к среднеранним томатам. Должно пройти не менее 105 дней с даты появления всходов, прежде чем кусты отрастут в полной мере, а томаты окончательно созреют. Сбор зрелых помидоров проходит в июле и августе. Вызревает данный томат постепенно, небольшими группами.

Томаты сорта Инжир красный требуют обрезки пасынковых побегов ещё на их зачаточной стадии. Тех, в свою очередь, очень просто определить: из основных узлов, уже давших начало простым побегам с листьями, вырастает новый побег, служащий разветвлением для главной плети.

Из-за значительной высоты куста требуется подвязка: как минимум через каждые полметра высоты, чтобы подрастающий куст не завалился на участке на соседние, приняв при этом стелющуюся форму. Кустам сорта Инжир красный также нужно и формирование, в ходе которого оставляется всего один стебель.

Высевание семян на рассаду осуществляют преимущественно в начале марта, посадку готовой рассады в грунт – в конце апреля или в начале мая. Зачаточным растениям этого сорта требуется пикировка в фазе третьего листа, когда появляется третий настоящий (не семядольно образованный) лист.

Высаживают кусты друг рядом с другом, сохраняя дистанцию в 40 см между соседними в пределах одного ряда растениями. Минимальный интервал для междурядий – 60 см, но для удобства подхода к кустам при уходе за ними (при поливе, а также в процессе подкормки и при удалении сорняковой поросли) рекомендуют сделать этот промежуток в пределах 80-100 см.

Первое подвязывание кустов производят через несколько дней после высадки рассады: почувствовав простор для разрастания, она тут же идёт в ускоренный рост. В конце активного роста куста верхушка прищипывается, что не даёт органическим и минеральным веществам расходоваться на отращивание гипертрофированных главных плетей и боковых ветвей. Если этого не сделать, то урожайность понизится в 2-3 раза, а плоды сами по себе не станут достаточно крупными.