Томат Цыган

Наряду с классическими помидорными разновидностями огородники и фермеры с удовольствием выращивают экзотические сорта, например Цыган. Данный томат запоминается необычным окрасом и прекрасными вкусовыми качествами.

Цыган – это культура, выведенная российскими учеными в 1998 году. Авторами сорта являются Дынник А. В., Коротков С. А. и Налижитый В. М. В Госреестре овощ числится с 2000 года. Выращивать томат можно и под открытым небом, и в теплице.

Томаты с необычным окрасом сразу попадают в поле зрения, даже если произрастают среди множества других помидорных сортов. Это обусловлено не только их красотой и товарностью – разновидность обладает множеством положительных характеристик:

• повышенное содержание витаминов и микроэлементов в мякоти;
• хорошая транспортабельность и лежкость;
• стандартная агротехника;
• растянутый период плодоношения;
• высокая продуктивность;
• сопротивляемость многим грибковым инфекциям пасленовых.

К минусам разновидности относят потребность в пасынковании, а также необходимость формировать и подвязывать кусты.

Пасленовая культура Цыган – это полудетерминантное растение, достигающее высоты 100—120 см. Характеризуется высокорослый куст мощными стеблями, слабой раскидистостью ветвей, умеренной облиственностью крупными листьями темно-изумрудного окраса, развитой корневой системой и промежуточными соцветиями, образующими сочлененные плодоножки.

Первая цветочная кисть образуется на уровне 8—9 листа, а остальные – через 3. В среднем на главном стебле формируется до 5—6 плодовых кистей с вызревающими 4—6 плодами в каждой. При выращивании томатных кустов следует не забывать об их правильном формировании, удалении пасынков и подвязке к опорам.

Цыган – томат крупноплодный. Масса овощей достигает 100—105 граммов, а иногда и 120. У помидора хорошие товарные качества: он округлый, гладкий, блестящий, с едва заметными ребрами по бокам. На этапе вызревания овощ имеет традиционный бледно-зеленый покров, разбавленный большим темным пятном у плодоножки. Спелые томаты выделяются очень экзотической окраской кожуры – фиолетовая основа с шоколадными переливами. Иногда можно заметить на кустах спелые томаты розово-шоколадного цвета.

Под эластичной и прочной кожурой кроется мясистая, нежная и сочная мякоть. Семенных камер у овоща немного. Вкус очень гармоничный, с выраженной сладостью, приятной сахаристостью на изломе и пикантной кислинкой. Аромат у помидора классический, освежающий.

Выращенные помидоры можно кушать свежими, готовить из них вкусные овощные салаты, мариновать, перерабатывать на соусы и кетчупы. Для цельноплодного консервирования сорт не подходит, поскольку тонкая кожура при тепловой обработке нарушается.

Сорт среднеспелый. Вегетационный период длится около 115 дней. Спеют ягоды постепенно, поэтому плодоношение немного затянуто. Длительность массового вызревания овощей составляет 30—40 дней. Начинается плодоношение в середине июля, а заканчивается – в первых числах осени.

Показатели урожайности у экзотического овоща хорошие. С 1 м2 посадок можно сорвать 6,3—6,7 кг помидоров. Собранные овощи беспроблемно транспортируются на короткие расстояния, а также могут храниться некоторое время, если обеспечить им прохладу и затененность.

Рассадный метод – самый удобный для выращивания сорта Цыган. Посев семян проводится с марта по апрель. На выращивание крепких экземпляров уходит 55—70 суток. Всхожесть наступает на 9—10 сутки. Выращивая рассаду, нужно ее поливать, подкармливать, обеспечивать световой и температурный режимы, вовремя рассаживать по отдельным емкостям, а также проводить закаливание.

В конце мая – начале июня крепкие кустики пересаживаются на постоянное место. Для помидоров заранее готовится солнечный и очищенный участок. Предпочитают помидоры плодородный, влагоемкий, рыхлый и дышащий грунт. Наилучшими предшественниками для томатов являются бобовые культуры, сидераты, морковь. Посадка растений проводится по схеме 60х40 см. На 1 м2 комфортно произрастать 4 экземплярам.

Выращивая томаты, необходимо им обеспечить регулярный полив теплой водой под корень (4 литра на один куст), формировать и подвязывать кусты, удалять отростки, прореживать листву, вносить качественные подкормки 3—4 раза за сезон (хорошо реагирует помидор на органику), рыхлить и полоть грядки, а также проводить профилактические опрыскивания, особенно в периоды эпидемий.

Максимально продуктивна культура в том случае, если она правильно сформирована на этапе активного развития. Томатные кусты Цыган ведут в 2—3 стебля.

У растения «врожденный» иммунитет, поэтому оно способно противостоять большинству болезней, включая вирус табачной мозаики, фитофтороз, фузариозное увядание, различные гнили. Чтобы предупредить нашествие вредителей (паутинный клещ, тля, медведка), проводятся профилактические обработки.