Чай Улун Се Чонг

Чай Се Чонг Улун – это уникальный вид оолонга, который произрастает в провинции Фуцзянь, Китай. Этот чай известен своим сладким ароматом и насыщенным вкусом.

Сорт выращивается в Аньси, провинция Фуцзянь. Это район с благоприятными климатическими условиями для выращивания чая. Здесь богатый почвенный состав и умеренный климат создают оптимальные условия для развития чайных кустов.

Изготовление чая этого сорта осуществляется по особой технологии, которая передается из поколения в поколение. После сбора листьев чая они подвергаются ферментации на полутенистых склонах гор. Затем листья просушиваются при низкой температуре до 20-30% содержания воды и заворачиваются в форму тугих глянцевых камушков.

Се Чонг Улун имеет особый вид, который отличается от других сортов чая. Листья представляют собой тугие глянцевые камушки, имеют рассыпную консистенцию и блестящую поверхность. Выглядят очень эстетично и привлекательно, окрашены в шоколадный цвет.

Для заваривания используйте обычный способ приготовления чая. На каждую чашку объемом 200 мл возьмите 2-3 грамма чая. Предварительно нагрейте посуду для заварки и налейте воду температурой около 80°C. Затем добавьте чайные листья и дайте им настояться в течение 2-3 минут.

Полученный напиток обладает прозрачным теплым желтым оттенком. Аромат этого чая сладкий и приятный, что делает его еще более привлекательным для любителей ароматных напитков. Вкус чая сытный сливочный, насыщенный, напоминающий вкус топленого молока, вяленого персика и терпких цветов.

Улун Се Чонг обладает не только прекрасным вкусом и ароматом, но также имеет положительное воздействие на организм. Этот чай помогает укрепить иммунную систему, повышает энергию и улучшает пищеварение. Он также способствует снижению стресса и расслабляет организм.