Чай Ли Джи Хун Ча

Ли Джи Хун Ча является одним из самых популярных сортов красного чая в Китае благодаря своей интригующей комбинации аромата и вкуса. Уникальные характеристики делают его привлекательным для любителей горячих напитков, которые ценят качество и неповторимость каждого глотка.

Ли Джи Хун Ча, также известный как Личжи Хун Ча или просто Лиджи, является красным чаем. Этот сорт выращивается и производится в чайных садах Фуцзянь, что придает ему особый характер и уникальные свойства.

Сады Фуцзянь славятся своим благоприятным климатом и плодородной почвой. Именно здесь находятся плантации, где выращиваются и собираются листья для изготовления этого ароматного напитка.

Для получения чая используется традиционная технология обработки листьев. Сразу после сбора листья подвергаются ферментации, которая придает им характерный красный цвет и специфический аромат. Затем они просыхают до нужной степени.

Чай отличается крупными листьями. Чаинки имеют буро-коричневый окрас и продольную скрутку. Визуально этот сорт выглядит очень привлекательно и вызывает приятные ощущения у любителей чая. Аромат интенсивный, насыщенный, медово-фруктовый, с оттенками сладкого сливового варенья.

Для заваривания чая рекомендуется использовать обычный метод или способ пролива. В первом случае пропорции составляют 0,5-1 грамм чая на 100 миллилитров воды с температурой около 95 градусов по Цельсию. Настой нужно держать около 5-7 минут для достижения оптимального вкуса и аромата.

При методе пролива можно использовать 4-5 граммов чая на 100 миллилитров воды с температурой около 95 градусов. Рекомендуется постепенно увеличивать время настаивания с каждой последующей заваркой.

Получаемый напиток имеет яркий янтарно-коньячный цвет, который радует глаз своей привлекательностью. Вкус плотный, густой и насыщенный, с оттенками медового хлеба и фруктовых леденцов. Легкая пряность во вкусе добавляет ему немного остроты.

Чай обладает тонизирующим эффектом, бодрит и придает энергию. Он освежает и помогает сосредоточиться. Это отличное решение для утреннего подъема или обеденного перерыва.